主料:
鸡翅根适量
辅料:
香菇适量，
红葡萄酒适量葱姜适量大料适量，
香叶适量
配料:
蚝油适量，
糖适量，
红烧酱油适量蚝油香菇鸡翅根的做法步骤
1.准备原料，葱切段，姜切片。
2.香菇泡发，切块备用。
3.把洗净的鸡翅根焯水。
4.锅中放入少量的油，爆香大料 香叶。
5.下入焯水的翅根煸炒。
6.翅根煸炒微黄，放入葱姜继续煸炒。
7.加入糖 酱油 煸炒均匀。
8.放入蚝油继续煸炒。
9.放入香菇 盐和葡萄酒【量要多一些】。
10.放清水，差不多没过鸡翅的量。大火烧开，转小火，盖上锅盖煨煮。最后大火收汁即可。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 酒席 鸡翅根
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